Абрикосовый пирог. Очень вкусный и простой рецепт

Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление. Рецепт очень хороший, сохраните у себя!

Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком. Вообщем, фантазия не ограничена.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 120г
• Молоко — 40 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 165 г
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
• Мука пшеничная — 150 г

Рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.

По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая.

Влить молоко. Добавить муку с разрыхлителем.

Получается немного густоватое тесто.

Форму смазать маслом и выложить тесто.

Сверху выложить половинки абрикос.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.

Приятного аппетита!

Источник